意大利食品接触材料法规体系
来源： 发布日期：2019-05-28 11:17:12
配合框架性法律要求的具体产品或材料法规是一系列的部颁指令（Ministerial Decree，D.M），包括卫生部颁发的针对陶瓷的D.M.04/04/1985，以及涵盖了塑料、橡胶、再生纤维素薄膜、纸和纸板、玻璃和不锈钢制品的D.M. 21/03/1973，其中，陶瓷、塑料和再生纤维素薄膜的规定均转换自欧盟法规，其余材料则有本国的特殊要求，例如玻璃器皿不是如国际上通行的那样按器皿大小形状分类，而是按其材料成分（如硼硅酸盐、钠钙、铅玻璃）分类，每一类的迁移试验条件不同，迁移指标也不同。
特别需要关注的是意大利对不锈钢制品的要求，除了严格的铬、镍元素迁移指标外，还有总迁移限量，2010年底又发布了258号指令修订D.M. 21/03/1973，增加了锰的迁移指标。正是由于意大利不同寻常的严格规定，历年来，欧盟食品与饲料快速预警系统（RASFF）对我国食品接触产品的通报大多数来自意大利，通报产品以不锈钢制品居首位，玻璃制品也占有一定数量。
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2019-05-28